Google+

Σεμινάριο μανιταριών και Παύλος Τσιαντός το σαβ/κο 22-23 Οκτώβρη!


Γεμάτο θα είναι το σαββατοκύριακο στις 22 και 23 του Οκτώβρη. Αρχικά θα γίνει σεμινάριο αναγνώρισης και συλλογής άγριων μανιταριών στην περιοχή μας.
Σκοπός του σεμιναρίου είναι η μετάδοση της γνώσης για την ασφαλή ταυτοποίηση των άγριων μανιταριών μέσω διαλέξεων αλλά και πρακτικής εξάσκησης στην περιοχή των Τζουμέρκων. Στα δάση ελάτης στη γύρω περιοχή μπορεί κανείς να συναντήσει μεγάλη ποικιλία μανιταριών συμπεριλαμβανομένων και των πιο εκλεκτών βρώσιμων ειδών. Το σεμινάριο απευθύνεται τόσο σε αρχάριους όσο και σε άτομα που συλλέγουν μανιτάρια και επιθυμούν να διευρύνουν τις γνώσεις τους γύρω από αυτά. Τα θεωρητικά μαθήματα θα γίνουν στο χώρο του καταφυγίου μας, ενώ στην κουζίνα μας θα μαγειρευτούν τα άγρια μανιτάρια.



 Στη μεγαλύτερη διάρκεια του σεμιναρίου θα βρισκόμαστε στο δάσος για συλλογή και επίδειξη των κανόνων αναγνώρισης των μανιταριών ενώ θα πραγματοποιηθούν και παρουσιάσεις στις παρακάτω θεματικές ενότητες:
- Εισαγωγή στη μυκητολογία (φυσιολογία, οικολογία, βιοποικιλότητα και χρήσεις των μυκήτων
- Αρχές συλλογής μανιταριών
- Παρουσίαση των βασικών γενών μανιταριών
- Διατροφική αξία μανιταριών
- Φαρμακευτικές ιδιότητες των μανιταριών
* Οι παρουσιάσεις θα παρέχονται σε ηλεκτρονική μορφή στους συμμετέχοντες


Το βράδυ του Σαββάτου θα μας τιμήσει με την παρουσία του ο εκπαιδευτής ορειβασίας και αναρρίχησης και κινηματογραφιστής Πάυλος Τσιαντός. Θα προβληθεί η ταινία του ''Από τον Όλυμπο στο Έβερεστ'' και θα μας διηγηθεί την εμπειρία του από την πρώτη επιτυχημένη ελληνική αποστολή στην ψηλότερη κορυφή του κόσμου!
Οι συμμετέχοντες θα συγκεντρωθούμε την Παρασκευή το απόγευμα στις 20:00-21:00 στο καταφύγιο για να γνωριστούμε και να κάνουμε την εισαγωγή στο σεμινάριο. Η λήξη του σεμιναρίου και η αναχώρηση μας από την περιοχή υπολογίζεται για την Κυριακή το απόγευμα γύρω στις 18:00..
Οι θέσεις είναι περιορισμένες (μέχρι 33 άτομα) και θα οργανωθεί carpooling για να έρθουμε 4 άτομα ανά αυτοκίνητο.
*Το σεμινάριο ενδείκνυται για παιδιά και το κόστος του θα είναι 40ε. 


Υπεύθυνοι διοργάνωσης και διδασκαλίας:
Γιώργος Κουτρώτσιος
Γεωπόνος - Μυκητολόγος
Υπ. Διδάκτορας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
Ηλίας Πολέμης
Γεωπόνος - Μυκητολόγος
Διδάκτορας - Επιστημονικός Συνεργάτης Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
Για περισσότερες πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής επικοινωνήστε στο georgioskoutrotsios@gmail.com
και στο τηλέφωνο 6936815068